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Il nostro fornitore principale

Maso biologico Messnerhof

La nostra azienda agricola a conduzione familiare offre prodotti stagionali biologici freschi a chilometri zero . Assaporerete la nostra carne di manzo proveniente dai nostri animali e le trote del laghetto dietro casa, oltre a numerose verdure dell'orto sempre freschissime. Potrete gustare le tante prelibatezze di nostra produzione sia a pranzo nel nostro ristorante o alla fine di una bella giornata.

Le brevi distanze sono la nostra priorità: i prati di montagna sono ideali per il pascolo, i nostri boschi forniscono legna sostenibile per la costruzione e il riscaldamento. Per contribuire alla protezione del clima, al Messnerhof produciamo più energia a zero emissioni di CO² di quanta ne consumiamo.

Mondo del vino

Mondo del vino

Terroir, classico e moderno
Dai campi alla cucina

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Specialità regionali
Il sole ride

Il sole ride

Usare l'energia solare in modo efficente
Insalate, erbe e verdure

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dal nostro giardino
Selvaggio

Selvaggio

La caccia e la pesca
Legno

Legno

dalle nostre foreste